Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Vous travaillez au sein d'un Hôtel restaurant **** .
Vous intégrez l'équipe "CUISINE".
Vos missions :
- Assurer le lavage, le nettoyage et le rangement de la vaisselle, de la verrerie, des ustensiles ainsi que du matériel de cuisine.
- Veiller à l'entretien, au nettoyage et à la désinfection des postes de travail, des équipements (machines, plans de travail, etc.) et des locaux (sols, zones de circulation, plonge...).
- Participer, selon les besoins du service, à certaines tâches de cuisine : préparations préliminaires, réception et stockage des marchandises, pliage des cartons et gestion du tri sélectif.
- Assurer la sortie des déchets et des poubelles selon le planning de rotation établi.
- Contribuer au maintien d'un environnement de travail propre, organisé et fonctionnel en collaboration avec l'ensemble de l'équipe.
Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement.
Le restaurant est ouvert midi et soir du lundi au samedi ainsi que le dimanche midi.
Selon l'activité, vous travaillez 5 jours/semaine midi ou soir ou 3 jours complets , midi et soir.
Poste à pourvoir de suite.
